olga_gunderich (Ольга Гундерич)

73 место в рейтинге Шеф-поваров 1,795.60

Гороховый суп

1 Февраля 2018
Автор: olga_gunderich
Гороховый суп
  • КАЛОРИЙНОСТЬ

    651

    ККАЛ

  •  
  • БЕЛКИ

    28

    ГРАММ

  •  
  • ЖИРЫ

    37,6

    ГРАММ

  •  
  • УГЛЕВОДЫ

    49

    ГРАММ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОРЦИИ  

СВИНОЙ КОПЧЕНЫЙ ОКОРОК800 г

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК2 кг

ЛУК РЕПЧАТЫЙ120 г

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО100 г

СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ2 штуки

АНАНАС250 г

БЕЛЫЙ ВИННЫЙ УКСУС106 мл

САХАР65 г

ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК15 г

СОЛЬ40 г


читать дальше >

Питательный банановый смузи на утро

1 Февраля 2018
Автор: olga_gunderich
Питательный банановый смузи на утро
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ

613

ККАЛ


БЕЛКИ

17,1

ГРАММ


ЖИРЫ

11,3

ГРАММ


УГЛЕВОДЫ

119,3

ГРАММ

читать дальше >

Блины на кефире с бананом, Nutella и фисташками

1 Февраля 2018
Автор: olga_gunderich
Блины на кефире с бананом, Nutella и фисташками

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ

    284

    ККАЛ

  •  
  • БЕЛКИ

    6,8

    ГРАММ

  •  
  • ЖИРЫ

    12,8

    ГРАММ

  •  
  • УГЛЕВОДЫ

    36

    ГРАММ

читать дальше >

Батончики из овсяной гранолы с абрикосом и льном

1 Февраля 2018
Автор: olga_gunderich
Батончики из овсяной гранолы с абрикосом и льном

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • КАЛОРИЙНОСТЬ

    112

    ККАЛ

  •  
  • БЕЛКИ

    2,4

    ГРАММ

  •  
  • ЖИРЫ

    1,6

    ГРАММ

  •  
  • УГЛЕВОДЫ

    23,2

    ГРАММ


читать дальше >

Картошка в рукаве

31 Января 2018
Автор: olga_gunderich
Картошка в рукаве
Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание

Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо – 1 кг. картофеля, 1 морковка, 1 помидорчик, лучок, немного специй для картошки или тех, что Вам нравятся, пучок зелени и несколько зубчиков чеснока. Можно лук. 1 ст.ложка растительного масле.

Картошку чистим и режем кубиками. Морковку режем брусочками. Лук — полукольцами. Все смешиваем, посыпаем специями, добавляем столовую ложки растительного масла, натертый на терке помидор, и еще раз тщательно перемешиваем. Помещаем нашу смесь в рукав для запекания и на противне в духовку, прогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вытягиваем картошку. Пересыпаем в кастрюлю или миску, добавляем мелкопорубленный или выдавленный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень. Аккуратно перемешиваем и закрываем сверху пленкой. Даем настояться 3-5 минут. Вот и все. Можно насыпать кушать и радоваться, что всего на 1 ложке масла была приготовлена такая гора картошечки и при этом не надо было ни перемешивать ни волноваться, что что-то подгорит.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014