Вы, наверное, заметили, как я люблю яркие блюда, которые хочется моментально съедаешь глазами. Сегодня в рационе у нас необычный салат, потому что в нем мы будем сочетать рыбу и бекон. Главное-не бояться)
Весна - время не только пробуждения и цветения, но и авитаминоза. По мере появления на улице зелени, хочется видеть все зеленое и у себя в тарелке. Поэтому я каждое блюдо стараюсь разнообразить по мере возможности чем-то сочным, ярким, зеленым
Сегодня будем запекать рыбу с овощами и подадим специальный соус к блюду - зеленый-зеленый, очень весенний. Рыба семейства тресковых, можно заменить любой другой из подобных: пикша, путассу, минтай