richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,916.80

Картопля по селянськи-французьки

8 Ноября 2015
Автор: richinna
Картопля по селянськи-французьки
Старий французький рецепт картоплі по-селянськи, яка спочатку вариться в бульйоні  та просочується ним,а потім смажиться. Це дуже смачно!!! 
Цю страву можна готувати в мультиварці, якщо  готуєте пів порції на двох осіб.

читать дальше >

Маринована капуста з морквою

6 Ноября 2015
Автор: richinna
Маринована капуста з морквою
Смачна і хрумка  маринована капуста з морквою в супер-маринаді, в якому виходять ще дуже смачні помідори з часником,та мабуть багато ще чого...експерементуйте!!!

читать дальше >

Товстолоб солено-маринований

5 Ноября 2015
Автор: richinna
Товстолоб солено-маринований
Швидкий рецепт соління свіжої риби за 2,5 години! Може і багато хто, солить рибу таким способом,але в мене вона вийшла з незвично-загадковим смаком, який вийшов завдяки моїй помилці і вона дала великий плюс, а не мінус )))  
Такий рецепт соління риби можна використовувати на природі з свіжовиловленої риби, якщо в компаніїї є рибак))) тільки запастись сіллю і спеціями, Прогрівати олію з спеціями не обов'язково!

читать дальше >

Риба товстолоб у сирно-вівсяній паніровці

1 Ноября 2015
Автор: richinna
Риба товстолоб у сирно-вівсяній паніровці
Що це, не можна просто обсмажити рибу в борошні чи клярі?!  Ні,обов'язково треба придумати щось нове! Цього,напевно, вже в мене не забереш!))) Але ж смачно!!!
Це я так,сама з собою поговорила...)))

читать дальше >

Сирно-картопляне пюре

1 Ноября 2015
Автор: richinna
Сирно-картопляне пюре
Картопляне пюре з сиром подається одразу,як приготували і гарячим! т.т. готується в самий останній момент.
Знаю,що таку страву готують у Франції, але не з одним видом сиру і не такими сирами,як у нас.
В мене все просто... українське картопляне пюре і українська моцарела. 
Смачно і дуже сирно!

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014