richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,916.80

Кукурудза запечена в фользі

23 Августа 2014
Автор: richinna
Кукурудза запечена в фользі
Солодкий та солоний вариант запашної та нереально смачної  запеченої кукурудзи у фользі, яку можна запекти, як у духовці чи аерогрилі,так і на вуглях. 
Солона- з базиліком та цедрою лимону.
Солодка- з лимонно-абрикосовим маслом

читать дальше >

Овочі в меду / Овощи в меду

17 Августа 2014
Автор: richinna
Овочі в меду / Овощи в меду
Дуже смачна та ароматна страва з молодих овочів! Як гарнір до риби,м'яса чи курки, а також як самостійне блюдо на сніданок чи вечерю. Я взагалі люблю овочі,особливо молоді в різних вариантах, а також мені ще дуже подобаються овочі в вершковому соусі, на приготування яких достатньо 7-10 хвилин.

читать дальше >

Як загортати млинці чи налисники з начинкою.

17 Августа 2014
Автор: richinna
Як загортати млинці чи налисники з начинкою.
Готувала на форум-конкурс Налисники з м'ясом та вирішила поділитися декількома способами загортання млинців.Думаю,що комусь пригодиться,особливо початківцям-кухарям))).
Хто знає ще інші способи скручування налисників,прошу,дадавати в коментарях. Дякую!

читать дальше >

Квашені помідори на зиму гарячим та холодним способами.

16 Августа 2014
Автор: richinna
Квашені помідори на зиму гарячим та холодним способами.
Такі помідори не пліснявіють і не перекисають та добре зберігаються до весни!

читать дальше >

Печінка з базиліком та "секретом"

15 Августа 2014
Автор: richinna
Печінка з базиліком та \
Хочу поділитися одним секретом, як швидко та без турбот приготувати м'яку,
ніжну і соковиту свинячу чи яловичу печінку.  
За 20 хвилин найжорсткіша і гірка печінка перетвориться на м'яку та солодку,
і приготується за 10 хвилин.
Печінка буде танути в роті і Ви назавжди  забудете про жорстку та суху "підошву" з печінки)))
Спробуйте та Ви будете в шоці!

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014