Отдельно о рисе Супер Басматти ТМ Жменька. Превзошёл все ожидания: рассыпчатый, не сухой, быстро готовится, имеет приятный аромат и вкус. На моё мнение это пока самый удачный вариант риса для плова, который я когда либо использовала.

Продолжение следует... Тесто практически готово... Дрожжевое тесто станет "водолазом". Когда-то у мамы оставалось дрожжевое тесто (она всегда делала опарным способом). И тут соседка-повар подсказала, что его можно сложить в целлофановый кулек и убрать в холодильник до следущего раза. Потом надо достать и вместе с кулечком поместить в миску сдостаточно теплой водой. Только кулек надо приослабить, чтобы места больше было, больше свободы... И по мере активации дрожжей при согревании наше тесто начинает просыпаться... Кулечек с ним начинает "плавать"... Тогда его можно доставать и вперёд!

Хотелась бы добавить салат к новогодним рецептам, но что-то не соображу, как добавлять в две категории сразу. Это обычные крабовые палочки, но в связи с интересной сегодняшней (простите, завтрашней) датой решила его слегка изменить.

Очень люблю когда праздничный стол украшает блюдо,оформленное в новогоднем стиле.От этого сразу поднимается настроение и как-то становится тепло и уютно.Сегодня праздник Святого Николая и я решила порадовать своих родных вкусным салатом.

Вкусненький салат с сухариками из полетны и куриными сосисками!