Мой муж любит супы погуще. Есть много способов добиться этого. Например, добавить манную крупу.

Минестроне — густой суп из сезонных овощей. В тарелку можно добавлять заранее отваренные мелкие макаронные изделия или готовый рис. Овощи используются любые. Чем их больше, тем лучше. Форма нарезки овощей — некрупный кубик. Я же спешила, поэтому нашинковала мелкой соломкой с помощью BŐRNER. Суп варила с нашим  Toll.

Под занавес весны. А скоро наступит черёд совсем других супов...

Вкус яркий и насыщенный — да здравствуют специи!