Olaf

47 место в рейтинге Шеф-поваров 2,885.00

Блог « Хвастаюсь! »

Хвастаемся своими достижениями, конкурсными подарками, кулинарными покупками и приобретениями, своей кухней и своими кулинарными путешествиями

Котлеты из курицы и лука с аппетитной, хрустящей корочкой.

2 Июля 2023
Автор: Olaf
Котлеты из курицы и лука с аппетитной, хрустящей корочкой.
Нежные и сочные внутри, они, просто божественны на вкус!
Хороши и с картофельным пюре, и с гречневой кашей. Да и сами по себе, с куском хлеба, они не превзойдено прекрасны.
Обязательно приготовьте куриные котлеты с луком.

читать дальше >

Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы

13 Марта 2022
Автор: Olaf
Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы
Крем-суп из тыквы с жареными баклажанами это яркое, красивое, вкусное и сытное блюдо.

И, к тому же еще и весьма диетическое!

Да, баклажаны в этом рецепте будут обжариваться на масле, но масла мы возьмем совсем немного. Всего три столовые ложки, а супа выйдет - три литра.

Так что «диетичность» нашего блюда это не нарушит, но зато, принесет целую феерию вкусов…

читать дальше >

Ветчина домашняя с орехами по-грузински

27 Февраля 2022
Автор: Olaf
Ветчина домашняя с орехами по-грузински
Пряная, сочная и невероятно вкусная прессованная ветчина по-грузински, с орехами и аджикой.

И на праздничном столе, и на ломте хлеба – это целый фейерверк вкуса!

Обязательно приготовьте такую ветчину. Порадуйте себя м своих близких.

Ингредиенты:


Пекарский порошок 1пак.

Приготовление:


читать дальше >

Суп с плесенью

6 Февраля 2022
Автор: Olaf
Суп с плесенью
Суп с горгондзолой и грибами

Довольно необычный суп с горгонзолой и грибами, к тому же, сваренный на молоке.

Благодаря тому, что и в сыре с голубой плесенью, и в грибах находится так называемый пятый вкус «умами», блюдо выходит очень сбалансированным и с тонким вкусом.

Жареные баклажаны и цуккини делают суп густым и бархатистым, а спаржа добавляет хрустящие нотки.

читать дальше >

Сушеные чесночные колбаски и чипсы

30 Января 2022
Автор: Olaf
 Сушеные чесночные колбаски и чипсы
Замечательные, пряные, острые и очень вкусные колбаски можно сделать из любого мяса, но сегодня это будут колбаски из курицы.

И как бонус – чипсы из куриной кожи.

Давайте приготовим эти невероятные деликатесы!

Главное, это не съесть всё сразу…

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014