Последнее время на сайте гречка - довольно популярный продукт. Предлагаю ещё один вариант приготовления этой очень полезной каши: гречка с мясом, сливками, баклажанами и болгарским перцем в горшочках под хлебной крышкой...

Ну вот и Масленица! Обычные блинчики поднадоели? Значит сделаем пирожки! Готовятся быстро... Съедаются ещё быстрее))) Идея не нова, на сайте я таких не встретила (а может плохо искала), поэтому и решила поделиться...

Неделя размышлений на тему "какая же судьба уготована моему кролику из морозилки" привела вот к этому... Сама идея рулета из кролика попалась мне ещё летом, и была благополучно забыта до вчерашнего дня. Начинка вышла из серии "импровиз из морозилки"))) В результате получилось очень вкусное сочетание легкого мяса кролика и нежнейшей печени птицы с овощами!  

Изначально и мясо и овощи планировались на два разных блюда. А потом чуточка лени, капля фантазии... и из двух получилось одно. В общем, на закусь ушло аж бегом!)))

Такой кролик подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Очень сочное и нежное мяско с уже готовым гарниром!