Таратор-холодний суп, популярний в літній час в Болгарії та Македонії.

"При такой густой жаре..." ))) - саме те,що треба!

Реберця...смачні та соковиті... та корисна заправка для салату на гарнір.

Дуже смачна та ароматна страва з молодих овочів! Як гарнір до риби,м'яса чи курки, а також як самостійне блюдо на сніданок чи вечерю. Я взагалі люблю овочі,особливо молоді в різних вариантах, а також мені ще дуже подобаються овочі в вершковому соусі, на приготування яких достатньо 7-10 хвилин.

Дуже цікавий та смачний соус... майже "песто"... по-українськи))) підійде до кабачків,цвітної капусти та овочів гриль, м'яса, риби,дерунів, спагеті, салатів та просто як намазанка на  хліб.

Кто помнит время, когда из-за закромов по-праздникам доставалась баночка "печени трески" и готовился всеми любимый салат? А попробуйте его на хлебцах от Жменька!