Кексы получились очень вкусными. Чернику можно заменить на смородину или голубику. А вот если заменить на клубнику, малину или клюкву, то, конечно, вкус будет хорош, а вот цвет может получиться грязно-розовым.

Продолжение сериала на тему "Яйцо в...". Сегодня — в мультизлаковой булочке.

Мой муж, в пору, когда профессионально занимался велоспортом, в буквальном смысле этого слова исколесил полстраны. В одном из городов, он уже и не помнит, в каком именно, в ресторане подавали такую вот а ля пиццу на крекерах. Довольно удобная штучка для фуршета, пивной вечеринки, да и просто с чашкой утреннего кофе. 

Такой салат я купила однажды в ближайшем гастрономе.
Он полностью соответствует своему названию и теперь стал частым гостем на нашем столе.

Как жаль, что с помощью интернета нельзя передать аромат этих лепёшек. А он — потрясающий!
Мы ели их, густо намазав козьим сыром, разложив сверху нарезанные кружочки перчёных помидоров. Невозможно вкусно нам было!