Настоящим уведомляю: в данном рецепте поразили две вещи: первая - сама рыба муксун, и второе - метод приготовления: на огне, но не в казане, на углях - да, но на мангале! В кастрюльке обычной! 
Сказать, что Ушица бесподобная - ничего не сказать!
Постараюсь описать!

Дорогие мои - это мега-салат!Это обалденно вкусный салат! Бросайте диету! Ради него - стоит, поверьте!  Он ласков, нежен, верен..
и обволакивающе тает во рту...  Салат из печени трески "Альбирео"

Ну почему это получается именно у меня??!

Вкуснящий гуляш!
Потратите от силы 1 час! 

Обалденный, нежный, свеженький салатик украсит, как романтический ужин, так и завтрак и обед!
Оригинальная подача в помело освободит вам, как минимум один салатник!