Шашлык из курицы
11 Мая 2014
1 кг куриного мяса,
40 г винного уксуса,
100 г репчатого лука,
50 мл растительного масла,
перец и соль по вкусу.
Шашличок на скору руку без маринада
- Чорний мелений перець
- Кілограм цибулі
- Лавровий лист
- 2 кілограма свинини (бажано шиї)
- сіль ТМ «Salute Di Mare»
Суфле «Яблучна хмаринка»
- яблука - 600 г,
- яблучний сік - 150 мл + 4 ст. ложки,
- желатин - 20 г,
- цукор - 150 г,
- вода - 100 мл,
- лимонний сік - 1/2 ч. ложки,
- сода - 1/4 ч. ложки,
- ванілін - на кінчику ножа.
Шашличок з яловичини
- 500гр. гов'яжої вирізки
- 2 цибулини
- 1 столова ложка виноградного оцту
- 2 пучка зеленої цибулі
- половинка лимона
- оцет
- сіль, перець, приправи
- рослинна олія
Млинці — улюблені ласощі дітей і дорослих
Млинці:
- Яйце — 2-3 штуки;
- борошно — 1,5-2 склянки;
- вода — 0,5-1 літр;
- цукор — 1-2 столові ложки
- сіль — за смаком,
- сода — ½ чайної ложки;
- рослинне масло — 1/4стакана;
- вершкове масло — 100 грам.