Решила для покрытия пирожного смешать растопленный шоколад с вареньем и посмотреть, что из этого получится. Получилось недурно. И вкус — новый. И внешне — очень фактурно. Шоколатье, плачьте: расход шоколада уменьшился вдвое!
Название, конечно, условно. Собственно, я плохо представляю, к какому разряду блюд это относится. Получилось даже вкуснее, чем предполагала. Очень гармонично по вкусу, с приятной базиликовой ноткой.