Пару раз видела в Интернете фотографии этих голубцов. Но оба раза без рецепта. Дописала рецепт, заглянув в свою старую кулинарную тетрадь.

Название, конечно, условно. Собственно, я плохо представляю, к какому разряду блюд это относится.
Получилось даже вкуснее, чем предполагала. Очень гармонично по вкусу, с приятной базиликовой ноткой.

Клёцки, они же ньокки, они же галушки.

Читать далее...

Посвящается нашему Константину. Костя, помня о том, что у тебя устойчивый диатез на яйца в сосисках и хлебе, решила добить яйцом в помидоре. Шучу, конечно. -)