Marsella (Мария)

5 место в рейтинге Шеф-поваров 18,784.80

Салат "Пионерский"

29 Апреля 2013
Автор: Marsella
Салат \

Каждый, кто хоть раз бывал в пионерском лагере, оценит "ту кучу всякой зелени с огурцами, помидорами, сладким перцем, заправленную чем то маслянистым и пахучим" -  (это нерафинированное подсолнечное масло). Добро пожаловать в Детство! Особенность заправки в том, что овощи можно солить и заправлять маслом сразу в процессе приготовления. Если вдруг это чудо не было съедено за ужином, то на утро вы приятно удивитесь, что овощи еще больше пропитались соусом и остались свежими и вкусными! Главное не забыть салатник поставить в холодильник)))

читать дальше >

"Гламурные бёдра"

15 Апреля 2013
Автор: Marsella
\

Бедра шикарные, потому что красивые! 

 - Почему гламурные?

 - Тимьян & Розмарин давно уже не балуют своей коллекцией -  нынче они не в моде. В моде овощные пальто из своего сада/огорода с яркой цветовой гаммой с добавлением благородных голландских сыров  цвета "брызги Шампанского" с "Бразильским какао".

Вот только не надо делать ручкой.. Все просто! Для того чтобы по моде одеть куриные бедрышки (целых 6 шт.) нам необходимо:

Домашнее лечо/варенье(ну это для особых вкусовых модниц)

Шампиньоны - 6 шт. (а можно, сколько есть в наличии у вас)

Сыр голландский - 200 гр.

Модная зелень: кинза, базилик.

И так, отдаем дань моде...

читать дальше >

Блюда из окорока "Картошечка со шкварками". Заключительная.

15 Апреля 2013
Автор: Marsella
Блюда из окорока \

Отнесла в закуски. Так, перекусить )))))

Вот остался жир у нас с окорока,  мясо то все съели! Что с ним сделать?

Эх, как бабушка делала: нажарит шкварок, из того что под рукой, картошечки туда молодой,

зелени да сметаны - да детишки и взрослые рады!

Если есть бекон - будет закусон!

 Мужской пробователь -  рекомендую рюмашечку чего крепенького под такую закусочку....

читать дальше >

Блюда из окорока "Салат с окороком и перцем гриль" Третья серия

14 Апреля 2013
Автор: Marsella
Блюда из окорока \

Из оставшейся еще 1/3 окорока, мы сделаем салатик.

Для салата необходимо еще:

Свежего красного перчика  - 1/2 шт.

Свежего перчика (сделаем на гриле) - 1/2 шт.

Огурец свежий  - 1/2 шт.

Помидорка - 1/ шт.

читать дальше >

Блюда из окорока "Рулетики с картошкой в фольге". Вторая серия

14 Апреля 2013
Автор: Marsella
Блюда из окорока \

Из еще 1/3 окорока, оставшегося из первой серии, мы делаем рулетитики.

 Для этого нам нужно:

Свежий бекон - 4 тонких ломтика

Картофель - 8-10 шт. средних

Фольга, зелень, соль, перец по вкусу.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014