PannaKotta (Юлия)

98 место в рейтинге Шеф-поваров 1,049.40

Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Мусака из баклажанов с мясом

8 Сентября 2014
Автор: PannaKotta
Мусака из баклажанов с мясом

Мусака из баклажанов с мясом - сытное, вкусное и аппетитное блюдо из баклажанов и мясного фарша. Готовится оно в общем то не сложно, а его потрясающий насыщенный вкус и изумительный аромат, обязательно оценят Ваши домашни

читать дальше >

Фаршированные ригатони

22 Мая 2014
Автор: PannaKotta
Фаршированные ригатони

Ригатони большие крупные макароны которые замечательно подходят для фарширования различными начинками. Сегодня я делала классический рецепт фаршировки - мясным фаршем. Очень необычно, вкусно и аппетитно) Попробуйте сами - удивите своих близких!

читать дальше >

Бограч

14 Мая 2014
Автор: PannaKotta
Бограч

Бограч — не готовят дома на плите . В это название уже вложен смысл и способ приготовления. Название блюда происходит от венгерского «bogrács», что переводится — котелок.

читать дальше >

Шампиньоны под жировой сеткой

11 Мая 2014
Автор: PannaKotta
 Шампиньоны под жировой сеткой

Жировая сетка -  очень хорошая панацея для блюд которые могут распадаться или получаться суховатыми. Не так давно я открыла для себя один из замечательных способов готовить фаршированные грибы на мангале заворачивая их в сетку. Она не позволяет грибочкам пеерсушиваться. распадаться и делает их сочными. 

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014