Эта закуска — простой рецепт лобио. Вариантов приготовления этого блюда множество, и каждый знает "правильный". Поэтому, избегая громких названий, называю блюдо просто "Фасолевой закуской".

Вся суть блюда в том, что готовится 2 минуты. Кушать его надо не перемешивая сметану. Горячие грибы зачерпываются ложкой, сверху холодная сметана — мммм... Вкусно!

Легкая, полезная, осенняя и немного пикантная закуска. Сейчас самый сезон.

Универсальное блюдо как в холодном, так и в горячем виде к любому столу.

Конечно, никакая она не "по-баварски", но все равно хорошо подходит к пиву.