- Ищу рецепт
- Энциклопедия
- Этикет и сервировка стола
- Технические вопросы и предложения
- Диеты и здоровое питание
- Продукты питания
- Украшение блюд
- Техника и посуда на кухне
- Кулинарные советы
- Вопросы по кулинарии
- Вопросы к администрации
- Разговоры на кухне
- Давайте познакомимся!
- Мастер-классы. Кулинарные школы. Куда пойти учиться?
- Кулинарные книги
- Кулинарные игры, шоу, конкурсы ❤
- Доска частных объявлений
- Кулинарные путешествия
Макароны на молоке или Каша-малаша :)
Рассказала старшая сестра (та самая, которая котлеты сырые ела)... История случилась ещё до моего рождения.
Наша мама (как и многие другие) одно время совмещала учёбу с материнством. Училась в другом городе. Вот однажды пришлось маме уехать в Харьков на сдачу сессии. Сестра осталась с папой на хозяйстве. Перед отъездом мама постаралась оставить для них кое-какую провизию на первое время. Как обычно, полуфабрикатам свойственно очень быстро заканчиваться. И сей момент настал. И тут папа встал к плите. В холодильнике нашлась бутылка молока (такая, помните, с крышечкой-фольгой?), уже открытая, а в тумбочке - какие-то макаронные изделия. Ну папа и решил приготовить макароны на молоке. Налил холодного молока в кастрюльку, бабахнул туда макарон и стал варить.... Варил-варил... В итоге молоко свернулось, макароны разварились, к тому же он всыпал их намного больше чем нужно, получась такая каша-малаша, точнее какое-то месиво, непонятного запаха и костистенции...
Позвал сестру кушать. Она взяла одну ложку, сказала "Фее-ееее!" и отвернулась. Папа кричит "Ешь!". Сестра - в слёзы... Он попробовал, скривился и сказал: "Неее, доця, такое мы есть не будем...". Рядом возле дома была какая-то забегаловка типа "пирожковой", можна было перекусить довольно дёшево. Там они и харчевались до приезда мамы... Благо, мама скоро вернулась.