- Ищу рецепт
- Энциклопедия
- Этикет и сервировка стола
- Технические вопросы и предложения
- Диеты и здоровое питание
- Продукты питания
- Украшение блюд
- Техника и посуда на кухне
- Кулинарные советы
- Вопросы по кулинарии
- Вопросы к администрации
- Разговоры на кухне
- Давайте познакомимся!
- Мастер-классы. Кулинарные школы. Куда пойти учиться?
- Кулинарные книги
- Кулинарные игры, шоу, конкурсы ❤
- Доска частных объявлений
- Кулинарные путешествия
Комментарии (26)
Ой, забыла добавить фото с успехами. Пошла фоткать!
Это успехи в английском языке - оценки Катюше ставят в виде наклеек. От себя могу добавить - учительница ее очень хвалит
Подросла Катюша! Как всегда, привет большой ей от меня... Она у Вас большая умничка! 
Да, аж не верится, в декабре уже 5 лет будет. Спасибо за привет, обязательно передам, она будет рада!
Катерина - жму вашу поварскую ручку! Рецепт принят!
How are you? You have an assessment for other items?
How are you? You have an assessment for other items?
I am fine. Thank you! 
- ответила Катюша и ... пошла с папой обои клеить... А оценок по другим предметам пока нет, но у нас все впереди!
Вы молодцы! Ответ по английски на первый вопрос есть, а на второй? /подмигивает/ 
Прошу простить, за задержку "апробации котлет" - свпину прихватило. Но уже на поправку - могу сидеть и ходить! В восресенье отведаем котлетки наших "Цветов Жизни". Спасибо Вам, за участие!!!!
Катюша молодчинка!
Ну как котлетки? Как спина? Надеемся, все хорошо?!
Спина еще отходит, спасибо большое Вам с дочкой за беспокойство. Честно, еще не делала. Преувеличла возможности. Спина еще болит, постельный режим и минимум ходьбы заканчивается во вторник! 
Уважаемый повар, Катюша - какие панировочные сухари вы использоваали для котлет?
Не подумайте, что вопрос простой. Это важно: либо это покупная панирвока, либо вы сами делали сухарики и потом в их крошке обваливали котлетки. Катюша, ты где у меня, уроки делаешь? Тетя Маша, наконец, нашла время для готовки и форума!
Ой, мы тоже еле находим время для форума и готовки! У нас то дни Рождения, то мама пошла учиться, то у Катюши занятия... вобщем как-то так!
По поводу сухариков, в этот раз брались покупные панировочные, но обычно мы сами делаем! Ну как результат? Вкусненько?
Татьянушка, как я вас понимаю, у меня тоже на работе аврал, тоже разрываемся. Почему спросила - чтобы 100% получилось, как у вас. ПРоходя мимо приправ в магазине, сухариков и т.д. уточнила - возможно в рецепте самодельные. Спасибо за ответ, обещаю фотоотчет скоро будет, со всеми вкусовыми впечатлениями! Катюше привет!
Спасибо большое!
Какие же они пышные и румяные, мммммммммммммм Через минут пять будет дегустация и отчет! Никогда бы не подумала, что морковные котлетки так обалденно выглядят!
Ура! Ждем результаты дегустации!!!
Фарш морковный, только вместо яиц только перепелиные (у кота пришлось позаимствовать), и ячневая крупа, вместо манки 
Пока мы неделю болели, мама все ее извела, прошу простить автора, но получилось оочень вкусно!!!!!!!!!!!! С манкой просто время приготовления быстрее, как в рецепте. Даже жалко обжаривать, я так съела одну:
Обжариваем
Украшаем, ммммм 
Украсить, как у Катюши, не получилось, нужен мастер-класс! Огромное спасибо автору!!!!
Какая красота, ух - слюнки потекли!!! Выглядит здорово, даже мастер-класс не потребуется!
Я угостила всех сегодня (поскольку поздновато пекла). Мама моя сказала - дочь, от тебя не ожидала - очень вкусно! И Алиска отведала утром на завтрак - это прекрасный полезный завтрак, но, как оказалось, еще и десерт из глубокого прошлого. Наш друг семьи, Антон, сказал кратко: " Спасибо, за воспоминания из 5-го класса. Это единственые котлеты, которые я не ел)))) ОНи очень напомнили внешне столовские морковные котлетки. На вкус понравились. Достойны, как десертное полезное блюдо" ОН у нас не многословен, но это высшая похвала! Спасибо, Катюша, спасибо Татьянушка!
Я угостила всех сегодня (поскольку поздновато пекла). Мама моя сказала - дочь, от тебя не ожидала - очень вкусно! И Алиска отведала утром на завтрак - это прекрасный полезный завтрак, но, как оказалось, еще и десерт из глубокого прошлого. Наш друг семьи, Антон, сказал кратко: " Спасибо, за воспоминания из 5-го класса. Это единственые котлеты, которые я не ел)))) ОНи очень напомнили внешне столовские морковные котлетки. На вкус понравились. Достойны, как десертное полезное блюдо" ОН у нас не многословен, но это высшая похвала! Спасибо, Катюша, спасибо Татьянушка!
"от тебя не ожидала - очень вкусно" - вот это комплимент 
, мама с юморком
How are you? You have an assessment for other items?
I am fine. Thank you!
обои клеить 
, вот это Катюша, вот это чудо!
Подросла Катюша! Как всегда, привет большой ей от меня... Она у Вас большая умничка!
И от меня большой привет для умички Катюши
Ксюш, мама не ожидала от меня именно морковных блюд, кроме гарбуши под-маринадом. А тут такой десерт!! У меня уже вариации всякие есть, с мороженым, со сливками, с медом, с ванилью - основа - это Катюшины морковные котлетки!!! Еще раз ей огромнейшее спасибо!
Спасибо, Ксюша, привет передам! Спасибо всем за теплые слова!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
На конкурс "Морковные котлетки" от Катюши
Сегодня я поняла, что мой ребенок вырос! Катюша не только сама готовила фарш для котлет, но и жарила, виртуозно переворачивала их, а потом и сервировала блюдо.
Как это было:
Понадобилось: 300 г моркови, 2 ст.ложки манной крупы, 1 яйцо, 1 ст.ложка сахара, панировочные сухари, соль по вкусу, сливочное масло.
1. Готовим фарш. Для этого нужно натереть морковь на мелкой терке, добавить манку, сахар, яйцо, соль и хорошо перемешать.
2. Формируем котлетки и обваливаем их в панировке. Затем обжариваем их на сливочном масле до золотистой корочки. (не забываем убрать со стола!)
3. Выкладываем на тарелку готовые котлетки. Катюша решила их выложить в виде гусенички. Ножки - клубнички, глазки - смородинки.
Приятного аппетита!