Ambivalence (Константин)

70 место в рейтинге Шеф-поваров 1,889.80

Блог « Школа поварят »

Самые смешные фото, вкусные рецепты, забавные истории, видео-сюжеты о поварятах и детках на кухне! Подарки от Chef.com.ua и Шеф-повара cook-pub. Обо всем подробно здесь: Добро пожаловать в Школу Поварят!

САЛО по-казацки. Старинный рецепт с копчением и без.

18 Марта 2019
Автор: Ambivalence
САЛО по-казацки. Старинный рецепт с копчением и без.
Это рецепт приготовления сала по старинному казацкому рецепту. Рецепт прост ингредиентами и процессом. Копчение предает салу специфический вкус. Но если копчение для Вас недоступно или неудобно , его можно пропустить. Сало получается очень нежное и ароматное, приятное на вкус.

читать дальше >

Бастурма по-армянски. Классический рецепт.

9 Марта 2019
Автор: Ambivalence
Бастурма по-армянски. Классический рецепт.
Это видео рецепт бастурмы по-армянски. Рецепт максимально приближен к классическому. Если придерживаться ему у Вас получится очень вкусный деликатес, количество специй к которому можно подобрать по своему вкусу. Мясо получается очень вкусно и может удивить любую компанию или семью. Из разновидности вяленого мяса этот рецепт стоит на одном из первых мест.

читать дальше >

Вяленая свиная корейка (карбонат) в мокрой обмазке специями.

26 Февраля 2019
Автор: Ambivalence
Вяленая свиная корейка (карбонат) в мокрой обмазке специями.
Отличный рецепт, опробованный неоднократно, вяленой свиной корейки (карбоната, отбивной) в мокрой обмазке. мокрая обмазка производилась на основе оливкового масла. Это придает особый запах и вкус мясу. Вкуснейший рецепт.
Великолепно получается для мужской компании к пивку вместо вредных чипсов с сухариками. Серьезное блюдо для серьезных мужиков.

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014