Ambivalence (Константин)

70 место в рейтинге Шеф-поваров 1,834.80

Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы

Шулюм в чугунке - вкусный томленый суп из перепелов!

13.12.2021 12:40
Автор: Ambivalence
Шулюм в чугунке - вкусный томленый суп из перепелов!

Несмотря на то, что это традиционный суп охотников, его вполне можно приготовить дома. Я приготовил его в чугунке. Самый вкусный суп - это томленый суп. А печной комплекс и чугунок дает возможность приготовить его максимально вкусно.

читать дальше >

Шашлык из индейки с нежным вкусом манго и овощами гриль.

04.12.2021 12:23
Автор: Ambivalence
Шашлык из индейки с нежным вкусом манго и овощами гриль.
Шашлык из индейки, маринованный в соусе манго,- очень хороший вариант сделать ваше застолье на отдыхе, пикнике, даче незабываемо вкусным. Манго насыщает мясо интересным сладковатым вкусом. Шашлык получается мягким и сочным.

читать дальше >

Цыплята корнишоны запеченные с яблоками

8 Мая 2021
Автор: Ambivalence
Цыплята корнишоны запеченные с яблоками
Попробуйте приготовить цыплят корнишонов. Это невероятно сочная и вкусная маленькая курочка, которая совсем недавно начала попадать на прилавки рынков и магазинов. Цыплят очень удобно готовить для порционных подач на праздничный стол и в ресторанах. Стоимость таких корнишонов немного выше стоимости обычной курицы. Но нестандартный подход к приготовлению мяса курицы вам гарантирует кулинарный успех. Сладкая глазировка с последующей карамелизацией, как показано в видео, сделает их еще вкуснее и привлекательнее на вид.

читать дальше >

Шулюм

31 Марта 2021
Автор: Ambivalence
Шулюм
Шулюм- это суп кочевых народов, который изначально готовился в чугунке или в казане на открытом костре. Готовится шулюм из кусков мяса и крупно нарезанных овощей. Наваристый, ароматный, яркий и очень полезный! Но если нет возможности приготовить супчик на природе, а хочется, то почему бы это не сделать на обычной домашней кухне.

читать дальше >

Плов из курицы

19 Марта 2021
Автор: Ambivalence
Плов из курицы
Плов из курицы - очень вкусное и сытное блюдо. Несмотря на то, что настоящий классический узбекский плов готовится с бараниной на костре, используя некоторые приемы этого рецепта, можно приготовить отличное блюдо на домашней кухне. В итоге, мы получим свое собственное произведение, которое не является национальным блюдом какой-либо страны.

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014