Этот десерт приготовить не сложно.

Этот салат хорош тем, что в него можно использовать сезонные овощи. По желанию можно добавить томаты, сладкий перец, лук. Заправка так же может варьироваться. 

Ингредиенты:
Свежий хлеб - 4 ломтика.
Рикотта - 200 г.
Персики - 4 шт.
Тимьян - 2 веточки.
Соль - 1/2 ч.л.

Томаты - 6 шт
Моцарелла - 100 г.
Свежий базилик - 30 г.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Оливковое масло - 3 ст.л.