При великом множестве рецептов у любителя поторчать у плиты всегда найдётся более другие способы приготовления любимого блюда.

Сегодня это будет гуляш из говядины с черносливом.

Вчера наблюдал в кабаке, как мой приятель поглощал какой то супец, красного цвета, с фасолью, луком, тёртым сыром...и очень острый на вкус...
Сегодня полазил по сусекам инета и воплотил это блюдо в жизнь!

Урвал я тут себе немножко морских окушков. Грамм 900, правда, в замороженном виде. Это конечно не есть здорово, но ввиду отсутствия живых, я решился приготовить что есть. 
Над способом приготовления долго ломал голову, даже забрался в книжку по кулинарии от 1953 года. Там есть хороший рецепт по тушению в огуречном рассоле и белом вине. Но, в холодильнике не оказалось маринованных огурцов, рассол от которых мне был необходим , и я решил не мудрствовать, а просто поджарить их, как классических озёрных окуней. Окунь, рыба хоть и сухая, как нам твердят все источники, так как у хищной рыбы по понятию, как и у спортсменов, жира быть не должно, но мне она понравилась! И жира оказалось достаточно, при условии компенсации оного подсолнечным маслом. Ну, не без холестерина, конечно же. А кому сейчас легко? Ладно, начнём потихоньку...

Простое, не напрягающее блюдо, которое, по чему то приписано к французам, но с лёгкостью применяется венграми, поляками, и прочими, абсолютно нормальными людими.....

Вашему вниманию представляю 3, мною изготовленных варианта этого блюда, но....фантазии, особенно французской, нет границ!!!

Завтрак, сэр!
Оладушки…..
Эх, бабуля мне их в детстве готовила!