Молода картопля з цвітною капустою на шпажках, страва яку можна приготувати в духовці чи грилі. Хочу звернути увагу на маринад-соус для цвітної капусти, він дуже смачний та надає цвітній капусті і страві незвичайного смаку.
Ця приправа приготовлена на основі базової марокканської сумішші спецій, яка додає незвичної нотки гарнірам з круп та бобових культур. Приправи потрібно зовсім крихту,що гарніри заграли по-новому і стали ароматними.
Люблю молоді запечені овочі. Пропоную також приготувати молодий буряк, який виходить смачним з солодкуватим смаком, на електрогрилі чи мангалі. Добре смакує запечений молодий буряк в якості гарніру, та як самостійна страва.