richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,916.80

Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Гострий яблучний соус

21 Октября 2016
Автор: richinna
Гострий яблучний соус
Фруктовий яблучний соус з хріном смачно доповнює страви з риби,птиці та м'яса. 
Особливо яблучний соус смакує із свинною рулькою та в якійсь мірі нейтралізує зайвий жир.

читать дальше >

Паста з тунцем у вершковому соусі

5 Октября 2016
Автор: richinna
Паста з тунцем у вершковому соусі
Швидка і смачна паста з тунцем та соусом песто у вершках.
Накінець-то мої домочадці полюбили пасту з твердих сортів пшениці... тепер я експерементую з різними соусами до пасти,щоб їм було ще смачніше!)))

читать дальше >

Курячі крильця до пива

3 Октября 2016
Автор: richinna
Курячі крильця до пива
Соковиті крильця з хрусткою скоринкою смажені у фритюрі,які подаються до пива з домашнім бальзамічним соусом та солодким соусом чилі.  Вибух смаків в простій страві до пива.

читать дальше >

Солодкий соус Чилі

2 Октября 2016
Автор: richinna
Солодкий соус Чилі
Солодкий соус чилі - одна з найбільш популярних китайських приправ. Соус має приємний солодкий смак, виражену гостроту і красивий карміновий колір. Китайський солодкий соус чилі подають  з рисом, куркою, свининою, рибою... тощо.
Особливо смакує з курятиною, а з курячими крильцями до пива... ммммммм...неймовірна смакота!

читать дальше >

Кисломолочний соус-заправка з васабі

28 Сентября 2016
Автор: richinna
Кисломолочний соус-заправка з васабі
Ще один мій вдалий експеримент кисломолочного соусу-заправки. 
Простий та швидкий в приготуванні соус, який можна смакувати з дерунами, з м'ясом, з домашнім фаст-фудом та в якості заправки для салатів. 
Також можете спробувати цікавийй кисломолочний соус-заправку з маринованим імбирем.

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014