Ну что тут скажешь, все оригинальное — просто :)! Всем любителям картофеля посвещается ;)!
Картофель с черносливом
 |
Для приготовления необходимо: - 5-6 картофелин - 150 гр. чернослива - 1 луковица - 2 лавровых листочка - соль, перец, зелень по вкусу - подсолнечное масло для жарки - помидорки чери для украшения блюда |
 |
Лук чистим, моем, режем полукольцами и припускаем на подсолнечном масле до полуготовности. Выкладываем на отдельную тарелку и откладываем на некоторое время. |
 |
Картофель чистим, моем и режем на довольно крупные брусочки. Чернослив обдаем кипятком и каждую сливку разрезаем пополам. |
 |
Выкладываем картофель на сковороду и обжариваем на масле от лука до золотистой корочки (крышкой сковородку не накрываем!) |
 |
К обжаренному картофелю добаляем чернослив, лук, специи и лавровый лист. |
 |
Заливаем все теплой кипеченной водой. Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут на слабом огне (до готовности картофеля). |
 |
Украшаем свежей зеленью. Подаем к столу с солеными помидорами или огурцами. Приятного Вам аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями