Войти Зарегистрироваться

Мандель Картофель

Автор: Toll 9 Мая 2011
Мандель Картофель

Просто, вкусно и красиво.

Нам понадобиться: Мука, яйцо, картошка, панировачные сухари, масло подсолнечное для фритюрницы, (соль, перец.) на Ваш  вкус.
Готовим картофель пюре, в него при размягчение добавить яйцо для связки этой массы и миндаль.
И перемешиваем с миндалем.
Делим на порции. Придаём форму. И панируем: 1 в муке ,2 в яйце, 3 в сухарях.
Получаем вот такую прелесть и жарим во-фритюрнице.

Подаём к столу. Приятного Аппетита...

100
28

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Toll 9 Мая 2011
# 0
Elma Ваш заказ.
Elma 10 Мая 2011
# 0
Ну спасибо, Анатолий! Есть уточняющий вопрос: используются необжаренные миндальные лепестки, да?
Toll 10 Мая 2011
# 0
Это на Ваш вкус.
Elma 10 Мая 2011
# 0
Трудно полагаться на свой вкус, когда ничего подобного не приходилось пробовать. Какой миндаль предпочитаете использовать Вы?
Elma 10 Мая 2011
# 0
Толя, а что ещё я вижу на фотографии, кроме шариков и овощей?
Toll 10 Мая 2011
# 0
Я больше предпочитаю натуральный т.е.необжаренный в данном случае с этим картофелем.Хотя для тортов использую поджаренный тогда у торта получаеться особенный вкус.
Toll 10 Мая 2011
# 0
Это панировочная рыба.Если рядом лимон значит рядом должна находиться либо рыба,либо морепродукты,либо шнитцель.Ну а почему? Это уже совем другая история.
Elma 10 Мая 2011
# 0
Ещё раз уточню: лепестки не измельчаем?
Toll 10 Мая 2011
# 0
При работе они сами слегка изменяться на маленькие формы так -что особой нужды в этом нет.Хотя смотрите на Ваш вкус.
Elma 10 Мая 2011
# 0
Поняла. У немцев принято такой картофель именно к рыбе подавать? Почему такой узкий диапазон использования?
Toll 10 Мая 2011
# 0
В этом Вы ошибаетесь.Круг использования не маенький.
Elma 10 Мая 2011
# 0
Я так подумала, потому что вы разместили рецепт в рубрику РЫБНЫЕ БЛЮДА.
оксаNa 10 Мая 2011
# 0
сочетание миндаля и картофеля для меня несколько необычно..но выглядит аппетитненько
KonstantinV 10 Мая 2011
# 0
А если добавить туда еще креветочек вареных, то получится бельгийское Garnaalkroketjes
richinna 10 Мая 2011
# 0
Elma 10 Мая 2011
# 0
Elma 10 Мая 2011
# 0
Докладываю, друзья мои: по вкусу — это обычные крокеты. Миндалём и не пахнет. А вот похрустывает он ну О-о-очень приятно. Креветки, по совету Кости, там тоже были бы весьма уместны. Словом, делать стОит!
Toll 10 Мая 2011
# 0
KonstantinV 10 Мая 2011
# 0
Миндаль поди левый был
Elma 11 Мая 2011
# 0
Нет, конечно. Костя, сырой миндаль ведь довольно безвкусный. Кстати, и поджаренный такого яркого вкуса, который мы знаем и ждём, не даёт. Производители подливают миндальную эссенцию. Сама что-то подобное покупала, кагда жила в Германии.
Toll 11 Мая 2011
# 0
На какой земле вы жили в Германии,я живу в Baden-Wuttenberge.
Elma 11 Мая 2011
# 0
Я жила в Эссен-эльстер.
Elma 11 Мая 2011
# 0
Виттенбург — рядом. Минут 30 езды. Я там в школе преподавала. -)
Elma 11 Мая 2011
# 0
Неправильно написала. Вы, видимо, живёте в западной части Германии, а я жила — в восточной. Эссенов — два. В западной части тоже есть.
оксаNa 10 Мая 2011
# 0
весьма и весьма
Toll 12 Мая 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Наши люди: Марина Гриценко

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Закусочные "ЛАВАШИКИ" с квашеной капустой и грибами


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014