Быстрый суп с томатами и лапшой. готовится быстро и легко. Подавать суп горячим, заправить сливками или сметаной по вкусу, посыпать мелко нарубленной зеленью.
Томатный суп с лапшой
Ингредиенты на 4-6 порций:
- Томаты в собственном соку 400 г
- Вода 1,5 мл.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Приправа овощная 1 ст. л.
- Лапша 100 г
- Сливки (20 %) 100 мл
- Зелень 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт
В кастрюле за кипятить воду.
С томатов снять кожуру.
Нарезать кусочками.
Отправить помидоры в кипящую воду, влить томатный сок, раздавить туда же чеснок.
Положить целую морковь и луковицу варить на маленьком огне 20 минут.
Вынуть морковь, слегка остудить, нарезать кусочками и отправить обратно в суп.
Добавить овощную приправу или кубик бульона при необходимости подсолить по вкусу.
Добавить лапшу, лавровый лист, варить 4 минуты, до готовности лапши.
Влить 100 г сливок, размешать выключить огонь.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить зелень по вкусу. Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиМне очень нравятся такого рода супы,или так называемые похлебки,если без пассеровки,так что вам спасибо!+кк