Хрумкі корзинки з ніжним гарбузовим кремом з лимонною ноткою
Корзинки з гарбузовим заварним кремом
Ингредиенты
- для тіста:
- борошно 150 г.
- вершкове масло 50 г
- жовток яйця 1 шт.
- сметана 30 г
- цукор 25 г
- щіпка солі
- розпушувач 0,5 ч.л.
- для крему
- гарбузове пюре 150 г
- крохмаль 1,5 ст. л.
- яйце 1 шт.
- цукор 1,5 ст. л.
- лимонний сік 1 ст. л.
- ваніль
- вершкове масло 75 г.
Борошно змішати з
розпушувачем, сіллю та цукром. Змішати борошняну суміш з вершковим маслом.
Додати яйце і сметану та замісити тісто. Зробити кульку з тіста і загорнути в
харчову плівку. Залишити в холодильнику на 1 год.
Викласти тісто в формочки, наколоти виделкою.
Поставити в духовку розігріту до 180 С на 15 – 20 хв.
Гарбузове пюре, викласти в сотейник,
До пюре додати крохмаль, яйце, цукор, лимонний сік, ваніль. Поставити на маленький вогонь і варити постійно помішуючи поки маса не загусне, все охолодити.
Вершкове масло кімнатної температури збити до пишності, по ложці ввести гарбузову масу.
Викласти крем в корзинки. прикрасити за бажанням .
Смачного.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСмакота!
І дякую,що нагадала за гарбузовий крем
Дякую, це смачно!
Вкусные и аппетитные корзиночки!
Спасибо
Які спокусливі тістечка
! І дуже гарне фото
!
Велике дякую!
Дуже приємно.
Чудові корзинки
, цікавий крем Наталя, треба спробувати приготувати(тим більше що я великий шанувальник заварного крему))).
Дякую, Катя.
і я його люблю!