Детям в школу , на работу и на вечернюю прогулку. Очень сытно и вкусно..
Обалденные лепешки на кефире с начинкой
Тесто
- 1 яйцо
- 4,5-5 стаканов муки+0.5 на подсыпку
- 1,5 ч.л соли
- 1 ст.л сахара
- 2 стакана кефира (стакан по 250 мл
- 1,5 ч.л соды
- 4 ст.л растительного масла
Начинку берите любую.
- Тунец в масле 300 г
- Сыр фета 150 г
- Сыр твердый 200 г
- Оливки 100 г
- Кетчуп, майонез или сметана на выбор
- Зелень
- Сливочное масло для смазывания
Яйцо смешать с сахаром и солью,добавить кефир и масло. В муку , 4 стакана , добавить соду, перемешать, добавить еще пол стакана муки и замесить тесто. Тесто очень липкое и мягкое. Так и должно быть. Вымесить 5 минут. Оставить на 20 минут. Раскатываем, присыпаем мукой, смазываем кетчупом,сметаной или майонезом. И выкладываем всю остальную начинку. Защипываем и немного раскатываем скалкой. Жарим на сухой сковороде до подрумянивания с обеих сторон. Смазываем обильно сливочным маслом. Подаем горячими.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями