Когда начинается сезон ягод, моя семья даже не просит, а требует сладких вареников. Я пробовала готовить их по многим рецептам, но остановилась на этом. Хочу и Вам предложить рецепт паровых вареников с ягодами на дрожжевом тесте.
Когда начинается сезон ягод, моя семья даже не просит, а требует сладких вареников. Я пробовала готовить их по многим рецептам, но остановилась на этом. Хочу и Вам предложить рецепт паровых вареников с ягодами на дрожжевом тесте.
В теплом молоке растворить дрожжи с сахаром, затем добавить щепотку соли, яйцо и растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешать |
и всыпая частями просеянную муку замесить мягкое, эластичное тесто. Поставить тесто в тёплое место на 1 час. |
Черешню помыть. |
И вынуть из нее косточки. |
Клубнику вымыть и очистить от листочков. |
Подошедшее тесто обмять, скатать в колбаску и разрезать на ровные, небольшие кусочки. |
Каждый кусочек раскатать в лепёшку и выложить на неё по 1 чайной ложке сахара, половинки черешен и клубнику. Если клубника большая, можно её разрезать на несколько частей или пополам. |
Защипнуть края вареника косичкой. |
Чашу пароварки смазать растительным маслом, выложить на неё вареники и готовить на пару 10-15 минут. |
Готовые сладкие паровые вареники выложить в миску |
и подавать со сметаной.Приятного аппетита! |
Комментарии
следить за комментариямиМой муж просто без ума от них, надо будет его побаловатьСпасибо.
Пожалуйста
огодобрі вареники!
Варени мои любимые. И я так готовлю — на пару... ммм. Фото супер.
Спасибо, я обожаю эти вареники
Вкуснятина
на кислом молоке не пробовали делать? без дрожжей
гораздо проще и быстрее, а результат тот же, на мой взгляд...