Эх, вкусна картошечка с бекончиком, да с кореечкой свиной!
А аромат какой......
Рукав, картошка, бекон под рукой?!
Добавим корейки свиной.
Репчатый лук, перец, соль соберем..
И приготовим картошку с душой!
Картошечка да с корейкой, да с душой!
Корейку свиную я мариновала сутки (5 тонких кусочков):
соль, перец, тимьяна чуток, 3 зубчика чеснока. Допустимо и 30 минут.
Картошечка любимая 10 шт.
Репчатый лук - 2 шт. крупных
Соль, перец по вкусу. Перец использовала сладкий, паприку.
Бекон свежий - 2 пластины
Рукав! Никакого масла! Ни капли! Вооружившись, поехали!
|
Картошечку нарежем тонкими кружочками. Присыпем солью и паприкой.
|
Добавим лук кружочками. Все тщательно перемешаем.
|
Добавим к картошечке порезанный бекончик. Накроем крышечкой минут на 10. Картошка даст сок - ни в коем случае его не сливаем - все нужное, все в дом!
|
Маринованую кореечку еще раз перемешываем  |
Картошечку с беконом укладываем в пакет. Сверху поливаем тем соком, который остался после. |
|
Кореейчку укладываем поверх картошечки. Запечатываем рукав.
|
Лучше пакет положить в форму (бывали случаи, рвался в духовке, а сок мясной весь вытекал)
|
На самую нижнюю часть нагретой до 220 духовки мы укладываем форму поднос с рукавом обалденного содержания. Запекаем на 220 10-150. Затем убавим огонь до 180, и еще потомим 25-30 минут. не пересушите корейку - она этого не любит. Рекоммендую через 15 минут пакет аккуратненько разрезать по середке вдоль. И чуть подрумянить.
|
МММ!
|
А с картошечкой, ароматной, вкусной, да с укропчиком...Уууух!
|
Смачного! /низкий поклон!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиОбожаю готовить в рукаве: быстро, сочно, не надо жир испльзовать!
Да и посуды грязной нет после готовки...
Как вкусненько выглядит
Только я не пойму, а мясо маринуем только приправами? А маринад никакой не надо?
есть такое понятие как "сухой маринад"
Уважаемая Иришка — маринад — только травы, соль, перец и чеснок. Я уже отвечала на ваш комментарий, удивлена, что его нет.. Прошу простить..
Не, я точно скоро в гости приеду!!!)))
Иннушичек — я жду! Правда правда!
Обещаю кормить вкусно, сытно, полезно! Только вот выпечка — с тебя 
по ней я не спец 
а я тебя чем кормить буду? ))))))))))ты же мучного ни-ни?
как же сочно и вкусно
100%