Очень вкусное сочетание продуктов. Рекомендую очень даже!
Необходмо немного говяжьей мякоти, сливочного масла для обжарки, рис длиннозерный, грибы, помидорка свежая, перчик болгарский и 50 гр. пармезана и вкусное блюдо готово!
Изготовлено в Мультиварке на Урале)))
|
Мякоть говядины нарезаем кубиками и обжариваемна сливочном масле (пару кубиков) в режиме "Выпечка" в мультиварке, либо на сковородке.
|
Постоянно помешиваем. Не допускаем образования корочки. Как только мясо даст сок, солим, перчим по вкусу. Закрываем крышкой на 15 минут.
|
|
Заглядывам под крышку - ммм, какое мяско! Порежем колечками лучок, если есть половинка свежего сладкого перчика - супер!
|
Добавим чуть бульона, в виде кипяченой вдички столько, чтобы говядину чуть скрыло. Добавляем порезанные овощи. Тушим еще минут 5-7.
|
|
Порезанные крупно шампиньоны добавляем в бульон
|
с помидорками. Можно еще лучка добавить. Солим чуток. Тушим 7-10 минут.
|
|
Рис у меня оказался в наличии только в пакетиках - иногда покупаю такой, когда овощей свежих или замороженных нет в наличии, а магазин идти в заметель - не хочется.))
|
Рис бросаем прямо в бульончик к шампиньонам и мясу. Перемешиваем. Включаем режим "Плов" - но тщательно следим за происходящим под крышкой каждые 2-3 минуты.
|
|
Примерно через 15 минут рис впитает бульон. Он не должен развариться. Пробуем.
|
При необходимости, оставим еще потомиться в мультиварке на 5-7 минут.
|
|
Рис с говядиной и шампиньонами - готов к зпробованию!
|
Подаем рис горочкой (можно использовать любую креманку). Посыпаем тертым на мелкой терке пармезаном, ии... СМАЧНОГО! |
Комментарии
следить за комментариямиКубики говядины перед жаркой разморозила? /руки в боки/ .. (твой стиль)
... Спасибо, конечно же это вкусно!
Мне.... сахарку пожалуйста.... (прошу простить великодушно, сударыня)
вкуснятина!!!
Спасибо, девочки!
Смакота!!!
Моя мультя последнее время тоже подобными блюдами "балуется"))) как всегда ооочень аппетитно, Машуль!
Спасибочки, Янушик! Рада видеть тебя