Очень нежное мясо получается. Я так тушить люблю любую птицу, да и рыба тоже вкусно получается.
Тушеные перепёлки
Ингредиенты:
5 перепёлок,
1-2 моркови,
1-2 луковицы,
1 кислое яблоко,
соль, перец, зелень, лавр.
 |
Перепёлок моем. Берем чугунок, на дно укладываем нарезанный лук, посередине — переполок, сверху выкладываем слой моркови, нарезанной колечками, |
 |
солим, перчим и добавляем немножко воды. Ставим на огонь. |
 |
Где-то посередине приготовления добавляем яблоко, |
 |
в конце посыпаем зеленью. |
Гарнировать лучше с отварным картофелем.
Приятного...
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями