Огірки закусочні добові

Автор: Oksana_sadova 26 Мая 2018
Огірки закусочні добові
Огірочки з незвичайним смаком, відірватися неможливо.
.

Ингредиенты

  • огірок свіжий 1 кг.
  • олія 2 ст. л.
  • вода 800 мл.
  • цукор 80 г.
  • оцет 50 мл.
  • перець чилі за смаком
  • сіль 4 ст. л.
  • соєвий соус 2 ст. л.
Вимити огірочки і розрізати їх на 4 частини, не доходячи до кінця. Пересипати 2 ст л солі і залишити на 40 хвилин.
Віджати акуратно огірочки - нічого не промиваємо, просто віджати від солоного соку.

На сковороді розжарити олію , зняти сковорідку з вогню, додати колечка чилі і вилити все в огірочки.
Чилі додавати  обов'язково - без нього огірки будуть просто кисло-солодко-солені.

Перемішати огірочки, щоб усім вистачило олії і влити соєвий соус.Перемішати. Нехай остигають.

У воді розмішати 2 ст.л.солі, цукор і влити оцет.
Залити остиглі огірочки і залишити в теплому місці на добу.

Смачного!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 4 Июня 2018
# 0

Чоловік попросив знов приготувати:

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны блюда из курицы быстрая еда быстро быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусное печенье выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда домашнее печенье дрожжевое тесто еда завтрак завтрак из яиц закуска закуски запеканка из баклажанов итальянское печенье кабачок кето куриное филе куриное филе в духовке курица курица рецепт курица рецепты лаваш легкий завтрак моцарела моцарелла мясной фарш мясо несладкая выпечка обед оладушки оладьи оладьи на кефире песочное печенье печенье пирог пирог с яблоками пирожки пирожки с яблоками пп рецепты простой рецепт рецепт рецепты из баклажан рулет из лаваша салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто суп сытный завтрак твердый сыр тесто тыква ужин фаршированные баклажаны что приготовить на завтрак яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014