Пампушки с чесноком

Автор: GMalyhina 21 Августа 2015
Пампушки с чесноком
Пампушки с чесноком.
Вкусное и сытное дополнение к украинскому борщу!

Ингредиенты

  • Мука 330 г.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Чеснок 3 зуб.
  • Молоко 170 мл.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Дрожжи сухие 10 г.
  • Специи по вкусу
  • Масло оливковое 2 ч.л.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.
  • Бумага для выпекания
ГОТОВИМ ТЕСТО
1. Смешать 10 г. дрожжей, 1/2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара.
2. Тщательного перемешать.
3. Добавить теплое молоко и просеянную муку.
4. Тщательно перемешать
5. Добавить подсолнечное масло и оставшуюся муку.
6. Замешать тесто.
7. Дать тесту "отдохнуть" 5 минут, вымешивать 10 минут, затем дать тесту "отдохнуть" 15 минут.
ФОРМИРУЕМ ПАМПУШКИ
8. Застелить противень бумагой для запекания.
9. Разделить тесто на 16 равных частей.
10. Сделать из теста круглые пампушки и равномерно распределить их по противню.
11. Разогреть духовку до температуры 220 градусов.
12. Взбить одно яйцо и смазать им пампушки.
13. Поместить пампушки в духовку на 10-15 минут.
ГОТОВИМ СОУС
14. Добавить оливковое масло, чеснок, соль и специи по вкусу.
15. Тщательно перемешать.
16. Смазать соусом готовые пампушки.
ГОТОВО!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014