Якось в далекому дитинстві я з батьками була в гостях на Новий рік... На столі, крім інших страв властивих тому часу, був салат "олів'є". Він був з яблуками замість цибулі і нарізаний дуже великими кусками, як для звичного нам розміру нарізки. Мене це дуже здивувало і перша думка:"що за газдиня, що так нарубала олів'є?"))) але саме в такій подачі, і смак такого олів'є, мені запам'ятався на все життя!

Презентували мені вино "Марсала" з Італії, тому знову ніжна і соковита курочка в ароматному соусі "марсала" з вершковим смаком.

Любителям риби в будь-яких інтерпретаціях ))) 

Смачнючий і ніжний горіховий торт з Праліне, основними інгредієнтами якого є курячі яйця і горіхи, цукор, але майже без борошна. Репетиція до 16-ти ліття)))

Шуба, олів'є, мандарини, шампанське... скоро Новий рік!!! Останім часом мені подобається коли кожен овоч має свій смак, тому готую шубний салат-нарізаю все кубиком і роблю майонез на олії з пресерви. Швидко,просто і економно.