Очень простой вариант закусочного постного "торта" в украинском стиле...
Наполеон по-украински
Нам понадобится:
- 100 г сваренной гречневой каши из крупы ТМ "Жменька"
- 1 кочан капусты
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль и перец по вкусу
- 5-6 помидоров
- майонез постный
- растительное масло
Способ приготовления:
Капусту необходимо разобрать на листья и отварить в подсоленной воде. Аккуратно отбить молоточком.
Лук мелко порезать и спассеровать в растительном масле. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Протушить минут 10 на медленном огне.
К луку и моркови необходимо добавить гречневую кашу, хорошенько перемешать и протушить все вместе под закрытой крышкой тоже 10 минут.
С помидоров нужно снять кожицу. Мякоть размять вилкой, добавить пару ложек майонеза и посолить.
Теперь на блюдо выкладываем 2 листа капусты, сверху - мякоть томатов, затем - гречневую кашу и накрываем капустными листьями. Повторяем слои помидоры-гречка-капуста несколько раз.
Смазываем наш "торт" майонезом и украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЯ бы сказала, что это постный вариант ленивых голубцов с гречкой