Дуже маковий пиріг!!!
Пляцок "Маковичок"-ароматний і смачний, смакує теплим і холодним, особливо смачно з молоком і для любителів маку.
Також спробуйте запашну
макову "Завитуху".
Потрібно:
- Мак (сухий) 1 скл.
- Вода 1 скл.
- Яйце куряче 3 шт.
- Цукор 1 скл.
- Масло вершкове 100 г
- Сметана 100 г
- Борошно 1 скл.
- Розпушувач 2 ч.л.
- Ванилін,сіль по 1 дрібці
Склянку маку залити склянкою води, варити на повільному вогні 3-4 хвилини,закрити кришкою та дати настоятися до повного остигання,щоб мак увібрав у себе всю воду.
Цукор збити з курячими яйцями і м'яким (кімнатної температури) вершковим маслом.
Додати сметану,сіль,ванілін, борошно та
розпушувач.
Все добре збити міксером.
Додати до тіста запарений мак.
Добре вимішати тісто з маком.
Форму для випічки змастити вершковим маслом, вилити тісто та випікати до "сухого сірника"
Я випікаю маковичок в формі діаметром 17 см, в хлібопічці 1 годину на програмі "випічка"
Маковий пляцок має вологу структуру, але дуже смачний і ароматний.
Смачного!
Комментарии
следить за комментариямиТак, він дуже смачний і такий високий
Я ще іноді кремом перемазую.
http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/makovnik-7391.html#.VxgAHnGLTIU
в моєму ОСОБИСТОМУ рецепті "маковичка", інша технологія приготування і в тісті є сметана,яка робить пиріг більш вологим і дуже смачним!... і змащувати кремом...не так щоб було зайвим, а дуже калорійно))) просто пляцок з"їдається в мить ще гарячим
Хіба від них приховаєш?як аромат по хаті такий,що навіть кицька від хлібопічки не відходить,пока він випікається
Я додала посилання, бо готую схожий) Звичайно ж я бачу різницю.
Треба спробувати з сметаною в тісті
Я дуже полюбила це тісто зі сметаною і маслом,воно чомусь дуже смачне і ароматне
обов"язково спробуйте!
Надо попробовать
Приготовила сегодня пирожок по Вашему рецепту) Как раз думала-гадала, куда пристроить мак, а с дрожжевым тестом пока почему-то не рискую работать))
В общем, пляцок — объедение!!!
Очень интересная текстура получилось - слегка влажноватая, рассыпчастая, но в то же время очень мягкая и нежная! Мы с мужем в восторге, за чаем умяли добрую половину пирога)))) Большое Вам спасибо за такой удачный рецепт!
Спасибо большое, и Вам, за отзыв и доверие!
Кушайте на здоровье!
У нас один пирог на троих, с молоком, уминается за один присест