Песочное ореховое печенье

Автор: GMalyhina 19 Октября 2015

Все мы были когда-то детьми и любили все сладкое и вкусное. Некоторые, возможно, помнят вкус приготовленного печенья в домашних условиях. Для тех кто не помнит, предлагаю попробовать приготовить печенье самостоятельно,. Процес не сложный и потребует минимум ингредиентов и 30 минут Вашего времени.

Ингредиенты

Мука 550 г.
Кефир 1/2 стакан(-a, -ов)
Сахар 1 стакан(-a, -ов)
Орехи грецкие 100 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Масло подсолнечное 100 мл.
Сода 1/2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Уксус 1 ч.л.
Сахарная пудра 1 ст. л.

ПОДГОТОВКА
1. Разогреть дкховку до температуры 180 градусов.
2. Высыпать в емкость 450 г. муки.
3. Добавить 1/4 ч.л. соли.
4. Добавить 1/2 стакана подсолнечного масла.
5. Тщательно все перемешать.
6. Добавить одно куриное яйцо и 1/2 ст. кефира.
7. Добавить 1/2 ст. сахара и тщательно все перемешать.
8. Добавить гашеную уксусом соду и замешать тесто.
9. Грецкий орех измельчить и добавить в тесто.
10. Добавить оставшиеся 100 г. муки и замешать тесто.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
11. Разделить тесто на две части, посыпать мукой рабочую поверхность и выложить тесто.
12. Раскатать тесто толщиной 1/2 см.
13. Формочками вырезать печенье и выложить его на противень.
14. Посыпать печенье оставшимся сахаром и поместить в разогретую духовку на 15 минут.
15. Достать печенье из духовки и дать время остыть.
16. После чего - переложить в емкость и посыпать сахарной пудрой (по желанию).
ГОТОВО!