Новогодний салат "Календарь"

Автор: lakshmi 6 Января 2015

$Новогодний салат \$

Этот вкусный и сочный салат украшал наш новогодний стол. Благодаря оформлению салат создал праздничную атмосферу.

Ингредиенты

рис тм"Жменька" 100 г.
крабовые палочки 150 г.
огурец свежий 1 шт.
сыр твёрдый 50 г.
помидор 1 шт.
яйца 2 шт.
майонез по вкусу
укроп, клюква, перец болгарский для оформления

Сварить пакетик риса, разрезать и остудить. Выложить остывший рис на квадратную тарелку в форме прямоугольника, смазать майонезом. Сверху выложить нарезанные кубиком крабовые палочки.

Нарезать кубиком свежий огурец, выложить сверху крабовых палочек. Не забыть смазать майонезом.

Огурцы посыпать твёрдым сыром, натёртым на мелкой тёрке.

Помидор нарезать кубиком и выложить сверху сыра. Покрыть помидоры майонезом.

Сварить и очистить яйца.Отдельно натереть желтки и белки. У основания "страниц" календаря сделать полосу из желтка и обсыпать верхушку. Весь салат посыпать белками. Подравнять края с помощью широкого лезвия ножа. Украсить верх на своё усмотрение, например цифру вырезать из перца, а буквы из моркови. Веточки ёлки будут из укропа.

Салат готов!
Приятного аппетита!
Поздравляю всех с Рождеством Христовым!!!