Салат "un duo parfait"

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 30 Мая 2011

$Салат \$

сочность и нежность — совершенный дуэт....

порции: 2 по 320г
каллорийность в 100г: 108Ккал

Ингридиенты:

150г клубники
300г куриного филе
120г салата
1/2 сока лимона
10г кунжута
1-2 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

порезать мелкими кусочками куриное филе и обжарить до золотистого цвета; нужно постоянно помешивать, чтобы филе было сочным.

поставить остывать филе, тем временем обжатить 2-3 минуты кунжут, и тоже поставить остывать;
порвать руками салат ( именно порвать, чтобы сохранить больше соков и витаминов), уложить на большое блюдо

выложить поверх листьев салата остывшие кусочки поджаренного куриного филе

разрезаем клубнику вдоль на 4 части, отрезаем плодоножки, вот таким образом

Уложить кусочки клубнички поверх куриного филе

поливаем наш салат соком 1/2 лимона, оливковым маслом и посыпаем поджаренным кунжутом

Bon appétit!!!

185

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

я журналов и газет принципиально не покупаю: а) дабы не захламлять в квартиру б) всё есть в интернете в) хоть какой то вклад в борьбу против вырубки лесов. А кабачковый тортик я подсмотрела на крестинах в селе у бабули))). а вот салатик нашла гдеито на просторах инета, хотелось что то с клубничкой)) но не сладкое)

richinna 30 Мая 2011

# +1

а что бумагу до сих пор делают из дерева?

я думала технологии ушли намного дальше

я же также в инете, но моя дочь собирает всякие журналы с рецептами,

я тоже в 10 лет таким страдала

БуБу, ты же знаешь, я всегда только за

, кстати как аэрогриль, довольна?

Розовая Вата (MamaMarket) 30 Мая 2011

# 0

у нас ещё до сих пор делаю бумагу из дерева))) АГ он у меня стоит на пьедестале и я каждое утро возношу ему хвалу)))

ilonka 30 Мая 2011

# 0

ну почему же у меня сейчас нет клубники!!! прийдется ждать до завтра

Marie Zhak 30 Мая 2011

# 0

Вот это салатик! Класс!!!

Как же я люблю такие сочетания

А как звучит название в русском переводе?

Розовая Вата (MamaMarket) 30 Мая 2011

# 0

Совершенный дуэт, вроде так)))

Emerald 30 Мая 2011

# 0

Хочу рискнуть. (хотя мои домашние тоже могут не понять). Вопрос — а филе когда жаришь солить не надо?

Розовая Вата (MamaMarket) 30 Мая 2011

# 0

я не солила, сок лимона сделал своё дело)))

Рядинская 30 Мая 2011

# 0

как только увидела, первой мыслью было СУПЕР!!! +5

оксаNa 30 Мая 2011

# 0

И мои "5 баллов" за смелость и еще

за красивые фото!

Розовая Вата (MamaMarket) 30 Мая 2011

# 0

мерси, мерси

Аленчик 30 Мая 2011

# 0

просто АХ как вкусно выглядит!СПАСИБО!Обязательно попробую

Vikusia 1 Июня 2011

# 0

Обалденно-оригинальный, и никак иначе, рецептик!

ilonka 2 Июня 2011

# +4

а я с отчетом. хотела приготовить раньше, но как-то не получилось... а вот сейчас сижу за компьютером и уплетаю

правда я поленилась и обжаривала кунжут сразу вместе с курицей ну, что я могу сказать... красиво, вкусно, оригинально и т.д. и т.п.!!!!! мне ОЧЕНЬ понравилось, но вот своим мужчинам это блюдо даже не предложу, они все равно не оценят, а мне больше останется

Розовая Вата (MamaMarket) 2 Июня 2011

# 0

mydarinka 29 Мая 2013

# +1

Добрый день! Принимала вчера у себя практически иностранных гостей (белорусов) и среди прочих вкусностей поставила на стол блюдо с вашим салатиком (не смогла отказать себе в таком удовольствии и не приготовить его)... Гости были в восторге уже от одного его внешнего вида, а потом по очереди восторгались, уплетая его))) Я даже сфотографировать не успела С удовольствием сделаю еще и еще, и еще! Хочу только добавить, что филе я минут на 7 замариновала в соевом соусе и, по-моему, совсем не зря... Спасибо вам большое за рецепт!