Линь, запеченный с кабачками и листьями смородины

Автор: ПОДРУГА 14 Июля 2012
Линь, запеченный с кабачками и листьями смородины

Этот рецепт - полная моя фантазия. 

Получилось ну о-о-о-очень вкусно!!!

 

Линь – 3 шт,

Оливковое масло – 2 ст. лож.

Соевый соус – 2 ст. лож.

Соль, перец,

Кабачки  и патиссоны  - 4 шт,

Листья смородины – 4-5 шт,

Укроп,

Чеснок – 6 зуб.

Горчица – 2 ч. лож.

Рыбку очистить, выпотрошить.

Смешать 2 ст. л. оливкового масла с соевым соусом, если нужно досолить, добавить молотый  перец, натереть этой смесью рыбу снаружи и внутри.

Дать пропитаться 10 мин.

Кабачки и патиссоны порезать, выложить на противень застеленный пергаментом, посолить, сбрызнуть оливковым маслом, сверху разложить листья смородины и порезанные дольками 3 зубка чеснока. 

В голову рыбы (естественно без жабр) вложить по 1 зубку придавленного ножом чеснока, в брюшко укроп.

Переложить рыбку на кабачки, сверху обмазать горчицей и отправить в разогретую духовку 180 С на 40-45 минут. 

При подаче готовую рыбку сбрызнуть соком лимона.

Приятного)))

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 14 Июля 2012
# 0

Класс!   +5! Однозначно.  

 

ПОДРУГА 14 Июля 2012
# 0

спасибо.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014