воздушное настроение...
Пирожное "Новогодняя ёлка"
Нам понадобится:
- 3 шт. яйца
- 75 г сахарной пудры
- 100г жаренного миндаля
- 25 г муки
- 25 г крахмала
- кондитерская посыпка
- 2 ст.л. мёда
- 100-150 г клубники ( можно мороженной)
|
Отделяем жетлки от белков. Взбиваем белки с щипоткой соли в густую пену, добавляем постепенно сахарную пудру. |
 |
| Смешиваем слегка взбитые желтки с белками и продолжаем взбивать. |  |
| Изельчаем миндаль до состояния мелкой крошки, смешиваем его с крохмалом и мукой, высыпаем в яичную массу и хорошенько перемешиваем. |  |
| Делаем из пергаментной бумаги конусы, ставим их в стопочки или стаканчики, наполняем их тестом, обваливаем в крохмале ягоды клубники, по одной опускаем в конус с тестом. |  |
| Выпекать в предварительно разогретой духовде до 200С 15-20 минут. После вынуть из духовки и оставить до полного остывания. |  |
| Развести мёд с кипячёной тёплой водой в соотношении 1:1, смазать им "ёлочки" , густо усыпать кондитерской посыпкой. |  |
Приятного Новогоднего настроения!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКлубнику в составе забыли написать
А так наверняка обалденно вкусно )
а точно, мерси, дописала)
Не понятно как запекать.... в чем? почему нет фото?
Да ладно, походы Вы сегодян не умывались))
второй и третий абзац снизу
Много ошибок, Александра! Не спешите.... Я читаю внимательно... я просто не слышал никогда, чтобы стакан в печку засовывали.... Как он там себя чувствует после накала?
отличненько, они из жаропрочного стекла, ну так на коробке было написано.
И прекратите всех поправлять!
ок.
А я согласна с cook-pub. Когда читала Ваш рецепт, у меня сразу же возник вопрос, в чем вы свои конусы пекли. Еще подумала: "Интересно, а как стаканы выдержали в духовке высокую температуру?" А раз они из жаропрочного стекла, тогда все понятно.
Две стопки были не жаропрочные, как оказалось, и отлично прошли испытание жаром).
"Делаем из пергаментной бумаги конусы, ставим их в стопочки или стаканчики, наполняем их тестом ... Выпекать в предварительно разогретой духовде до 200С 15-20 минут."
чт ту не понятного?
Спасибо за рецептик! Видела нечто подобное, но здесь так подробно! Утащила в книжицу!
Заманчивый рецепт! Спасибо!
Забралав КК!
признаюсь често, лучше ложить не ягоды ( текут собаки), а курагу. ченослив, орехи, шоколад
Классный рецепт) Заинтересовалась вот. Но стаканчиков у меня таковых не имеются. В чем можно запечь вот такие конусы, не подскажете? Хотя ведь можно и другую форму придать печенью)