Такой пирог получается всегда и у всех. нежный, воздушный, сочный с хрустящей корочкой.
Шарлотка классическая. Простой пирог с яблоками.
Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- мука 150 г
- сахар 210 г
- ванильный сахар 1 пак(-ет, -ета, -етов)
- соль (по желанию) 0.5 ч.л.
- разрыхлитель теста или гашеная сода 1 ч.л.
- яблоки (среднего размера) 3-4 шт.
- лимонный сок 2 ст. л.
- сахарная пудра 2 ст. л.
- Яйца взбить с сахаром до бела.
- Добавить, по желанию, 0.5 ч.л соли.
- Добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста, муку и все ещё раз перемешать.
- Форму смазать маслом, застелить пергаментом, порезать яблоки и залить тестом.
- Перемешать.
- Выпекать при 180° около 25-40 минут, зависит от духовки.
- Готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухая.
- Если поверхность пирога горит, а он ещё внутри не готов то накройте его фольгой.
- Остудить пирог и посыпать сахарной пудрой.
- не забудьте поделиться рецептом в соц сетях.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями