Всем привет! Сегодня попьем чайку с отличным кексом, который внешне так похож на пончик! Мягкий, вкусный, ароматный и красивый! Готовится быстро,как и съедается. Готовим часто к вечернему чаю и если гости пришли неожиданно ...поехали!
Кекс "Пончик"
Ингредиенты
- апельсины (цедра и сок) 1 шт.
- яйцо куриное 3 шт.
- сахар 220 г
- сметана 125 мл
- молоко 70 мл
- масло растительное 125 мл
- мука пшеничная 550 г
- разрыхлитель 15 г
- изюм 100 г
- яблоко 1 шт.
- корица 1/2 ч.л.
Натираем цедру и выжимаем сок из апельсина, изюм замачиваем в апельсиновом соке.Смешиваем яйца. сахар, сметану, молоко, растительное масло и цедру, добавляем изюм, муку и разрыхлитель. Тесто готово, оно как густая сметана. Очищаем яблоко и нарезаем дольками, посыпаем сахаром .Форму смазываем растительным маслом, перекладываем тесто, раскладываем яблоки и посыпаем корицей с сахаром. Выпекаем 45 - 50 минут при температуре 180 градусов без конвекции. Перед подачей для леска можно по желанию смазать любым джемом. Приятного аппетита, мои дорогие!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями