Войти Зарегистрироваться

Плов со свининой в мультиварке

Автор: Ilovecooking 22 Февраля 2016
Плов со свининой в мультиварке
 Для меня плов был исключительно праздничным блюдом. Не было желания связываться с его готовкой без какого-либо торжества.
После пpиобpетения мультиваpки плов стал повседневным блюдом.
Если готовить плов в мультиварке, то на вкус сильно влияют не pазличные виды мяса, овощей и соpта pиса, сколько пpипpавы.
Используйте зиpу, каpдамон и пеpец, куpкуму и каppи, и вы будете удивлены pазницей pезультатов. Когда готовлю плов в мультиварке - моpковь не тpу на теpке, а pежу соломкой. Так же добавляю в плов немного баpбаpиса.

Можно эксперементировать с пропорциями, разными видами мяса, приправами и так далее.

Ингредиенты

  • Мясо (свинной ошеек) 500 г.
  • Рис 500 г.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • растительное масло 20 г.
  • Вода 0,5 л.
  • Соль 4 ч.л.
  • Перец 2 ч.л.
  • Кореандр 0,5 ч.л.
  • Мускатный орех 0,5 ч.л.
  • Карри 0,5 ч.л.
  • Куркума 0,5 ч.л.
  • Кумин (зира) 0,5 ч.л.
  • Барбарис сушеный 0,5 ч.л.
Нарезаем мясо кусочками.
Морковь соломкой нарезаем.
Нарезаем лук кольцами.
 Обжариваем лук с морковью на растительном масле в мультиваркев режиме ЖАРКА/МЯСО - 3-5 минут. С ОТКРЫТОЙ крышкой!
 Добавляем мясо и обжариваем еще 5 минут. 
Добавляем соль, специи и перемешиваем. 
 В мультиварку и добавляем рис, заливаем водой и бросаем туда чеснок. 
 Закрываем крышкой ставим мультиварку на режим ВАРКА/РИС на 20-30 минут (в зависимости от мультиварки).
По готовности перемешать плов и насладиться в одиночку или в компании
0
1

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Наши люди: Марина Гриценко

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Венгерская ватрушка


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014