Захотелось мне удивить гостей на Новый год или Рождество еще и хлебом. Вот такой тренировочный хлебушек получился. Вкуса томатной пасты нет совсем (чего я боялась).
Новогодний или Рождественский хлеб
Понадобится: 300мл молока, 40г живых дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1.5 ч.л. соли, 4-4.5 стакана муки, 3 ст.л.растительного масла, 2 ст.л. томатной пасты.
Молоко подогреть, добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 30 минут.
Смешать муку и соль. Добавить в муку растительное масло и молоко с дрожжами. Вымесить тесто. Разделить тесто на 2 равные части. В одну часть добавить томатную пасту, хорошо вымесить.
Потом я тесто обеих цветов разделила на 6 частей.
Берем по кусочку теста двух цветов. Скручиваем их по отдельности в колбаски и переплетаем. Укладывать жгуты в форму. Это будет первый ряд из трех жгутов.
Таким же образом делаем второй ряд.
Накрываем форму полотенцем и оставляем на 1-1.5 часа.
Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями+5 баллов!!!! спасибо большое за рецепт!!!