Войти Зарегистрироваться

Венгерский блинный закусочный торт

Автор: SvetlanaAnikanova 21 Февраля 2017
Венгерский блинный закусочный торт
На масленичной неделе принято каждый день печь блины.А я предлагаю испечь блинный торт.Блины можно сделать любые: на молоке,минеральной воде,сыворотке.За счет того,что в начинке присутствуют сливки и взбитые белки,он получается необыкновенно пышным и нежным. Кроме того,он получается еще и очень сытным за счет ветчины в начинке.Попробуйте приготовить такой торт и он вас приятно удивит.

Ингредиенты

  • готовые блины 13-15 шт.
  • начинка:
  • ветчина 300 г.
  • сливки 200 г.
  • яйца 6 шт.
  • чеснок 2 зуб.
  • сливочное масло 50 г.
  • панировочные сухари 4 ст. л.
  • соль,перец по вкусу
1. Готовим несладкие блины по любому рецепту, который нравится, в количестве 13-15 шт.
2. Готовим начинку для торта: пропускаем через мясорубку ветчину и чеснок. Разделяем яйца на белки желтки.
3. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
4. В ветчину добавляем желтки, соль, перец, сливки и вводим взбитые белки.
5. В форме для выпечки формируем торт, промазывая каждый блин приготовленной начинкой.
6. Верх торта поливаем растопленным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
7. Помещаем в духовой шкаф на 25-30 мин на температуру 180 градусов.
40
4

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Екатерина Серебрянская

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Мой любимый салат с кальмарами. Оригинальная заправка к салату.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014