Салат смачний,незвичайний та надзвичайно корисний!
Нещодавно дізналась про користь кунжуту... та імбир грає не меншу роль.
Переводчик Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!
Салат із огірків і сирих печериць з імбирем та кунжутом
 |
Салат: |
 |
Овочі перемішати та окропити соком лимону. |
 |
Кунжут-1ст.л. підсушити на сухій пательні. Про кунжут: 100 г насіння кунжуту містять близько 1475 мг кальцію (в 10 раз більше чим сири), до 500 мг калію, 620 мг фосфору, 540 мг магнію, близько 10, 7 мг заліза. Також досить цинку, вітамінів А, В1, В2, В3. Вітаміну С у звичайних зернах - 2, 15 мг, а в пророщених зернах кунжуту цей показник збільшується до 34,69 мг. Також насіння кунжуту містять такі амінокислоти, як: гістидин і триптофан, вітамін Е, пектинові та смолисті речовини, органічні кислоти, слизу, фітостерини, протеїни і розчинні вуглеводи, які проявляють корисні властивості кунжуту. |
  |
Заправка:
Додати кунжут та все перемішати.
|
 |
Полити заправкою з кунжутом, салат з сирих печериць,огірків та імбиру. Перемішати. |
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиХороший салатик!
Последнее время все чаще использую кунжут, а вот о его свойствах не знала! Спасибо за инфу!
Вкусный, легкий! Иннушик, ты использовала только ножки шампиньонов?
А ножки шампиньонов куда деть? И почему нельзя и их тоже порезать в салатик?
порезать можно,но они более жесткие... у меня ушли в "жульен на слоеной тарелочке"
рецепт будет позже
Божественный салатик, ем уже)
ом-ном-ном-ном
спасибо, приезджай в гости)
только же была)))))) Ксю,тебе звонила
Может в апреле после 15-го на мастер-класс приеду в кулинарную школу
будем ждать)
еще никогда не кушала сырые грибочки, наверное рискну таки
ой, а я пока нарежу или почищу.... так половину шампиньонов съем
теперь всегда покупаю в два раза больше,чем нужно